鹌鹑蛋、虾胶、面包
生抽2汤匙,花生油1000克
鹌鹑蛋煮熟去壳,每个切成两片。面包切成20片,改刀成象眼形。 将虾胶醇在面包上,鹌鹑蛋镶嵌在虾胶中间,蛋黄向上,如凤眼状。下入油锅中炸至金黄色。【特点】此菜甘香酥..