鳝鱼
当归、党参各15克
料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐及酱油各适量
将鳝鱼剖背脊后除去骨、内脏、头、尾，切丝备用。将当归、党参装入纱布袋内后扎紧袋口，然后置铝锅内。加料酒、葱、生姜、蒜、食盐及水适量。将锅置炉上，先用武火烧沸，打..
