您的位置:首页 >> 韩国料理

红烧牛头

[作者:    文章来源:    ]
主料

牛头

配料

母鸡1只,干贝50克,火腿500克,鲜蘑菇50克,油菜心500克

调料

大葱50克,生姜25克,精盐30克,糖色25克,料酒25克,芝麻油25克,豆油50克,味精5克

做法

1、先把牛角锯去,整个放在火上烧焦皮面,用刀刮去焦面,看是否烧到毛根,再继续烧刮,至烧尽毛根为止(烧时要先烧顶部,尤其要注意,不要把皮烧裂)。烧刮后放在水内泡软..

文章搜索
本站所列资源部分收集自网上,本站与内容的出处无关,内容版权皆属原作者所有,如果你认为侵犯了你的版权,请通知我们,我们立即删除.