鸡块
玉米粉1汤匙、生葱
A:胡椒粉1茶匙;嫩姜(剁细)10克;蕃茄酱2汤匙;濠油2汤匙;白酒2汤 匙。 B:黄梨(切成1/2厘米楔状)200克;鲜辣椒(去核切丝)5克;盐1/2茶匙
1.将鸡块放进一个22寸的陶瓷锅里,以混合的A料调味料腌约1小时。 2.加进B料。 3.加盖以中功率档煮约10分钟。 4.拌入玉米粉浆。 5.保持时间5分钟。 6.以生葱拌饰。 【特点】..