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栗子焖鸡

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主料

鸡

配料

栗子３００克

调料

姜、葱、蒜茸、糖、绍酒、胡椒粉各适量

做法

鸡洗净斩件，加生抽、胡椒粉、绍酒拌匀烧热油，爆香姜、葱、蒜，放鸡块炒至金黄，加栗子，溅少许绍酒、糖、加水焖至熟透。【特点】【菜系】鲁菜

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