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鹿茸炖羊肾

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主料

鹿茸5克

配料

菟丝子15克、羊肾1对

调料

小茴香9克、精盐、料酒、葱、姜、生油、胡椒粉各适量

做法

将鹿茸润透切片,烘干碾成末。菟丝子、小茴香装入纱布袋中,扎口,葱、姜拍碎。羊肾剖开,去臊膜,洗去尿臊味,切成片,放入油锅中稍煸一下。将药袋、葱、姜、料酒、盐同入..

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