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绿豆南瓜汤

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主料

绿豆50克、老南瓜500克

配料

调料

精盐少许

做法

将绿豆洗净，加水约500毫升煮沸，待豆半熟时加入南瓜片，煮至豆烂瓜熟，加盐即可，冷食为宜。【特点】生津益气，可作夏季消暑饮料。【菜系】其他

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