旋鲊

【词目】旋鲊
【拼音】xuán xuán
【注音】ㄒㄩㄢˊ ㄒㄩㄢˊ
【编码】UNICODE：65CB,9C8A
【解释】1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。2.称新鲜肉酱。