水晶鲙

【词目】水晶鲙
【拼音】shuǐ jīnɡ kuài
【注音】ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ
【编码】UNICODE：6C34,6676,9C99
【解释】1.亦作"水晶脍"。2.将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品..