干丝

【词目】干丝
【拼音】ɡàn sī
【注音】ㄍㄢˋ ㄙ
【编码】UNICODE：5E72,4E1D
【解释】1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。