棒棒鸡

【词目】棒棒鸡
【拼音】bànɡ bànɡ jī
【注音】ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ
【编码】UNICODE：68D2,68D2,9E21
【解释】1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑..