糟蛋

【词目】糟蛋
【拼音】zāo dàn
【注音】ㄗㄠㄉㄢˋ
【编码】UNICODE：7CDF,86CB
【解释】蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白..