酶工程

【词目】酶工程
【拼音】méi ɡōnɡ chénɡ
【注音】ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥㄔㄥˊ
【编码】UNICODE：9176,5DE5,7A0B
【解释】在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要..
【英语】【化】 enzyme engineering