【词目】发酵 【拼音】fā jiào 【注音】ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ 【编码】UNICODE：53D1,9175 【解释】复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用.. 【英语】ferment; yeastiness; zymosis\n【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis\n【..
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