【词目】谷氨酸 【拼音】ɡǔ ān suān 【注音】ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ 【编码】UNICODE：8C37,6C28,9178 【解释】1. 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH;存在三种旋光异构体,通.. 【英语】glutamic acid\n【化】 Glu; glutamic acid\n【医】 aminoglutaric acid; glutamic ac..
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