1、环境应符合食品经营单位卫生管理要求。 2、经营人员上岗时应穿戴清洁的统一的工作衣、帽、不留长指甲，不涂指甲油和不戴戒指。并必须持有效健康体检卫生培训合格证上岗。 3、销售卫生 (1)定型包装食品标志应符合有关规定(厂名、厂址、配方、生产日期和保质期等)，进口食品应有中文标识，严禁陈列、贮存、销售超保质期限食品。 (2)定型包装食品贮存条件必须符合产品标识的注明的要求。 (..
