五一节食品安全总结一、组织领导所领导高度重视此次专项检查工作,切实加强组织领导,结合自身实际制定工作方案,主管领导带领业务骨干开展检查,同时联合食品药品监督、工商、质检、畜牧等相关单位开展行动,加大执法力度,营造了各职能部门共同保障节日期间食品安全工作的良好氛围。二、检查情况(一)餐饮单位、食品摊点和公共场所卫生状况明显好转。重点检查了餐饮单位、车站、街区饮食摊点的食品卫生、饮用水卫生情况..