《沈氏农书》是清初张履祥校定， 同张氏自己的《补农书》合并刊行。张履祥介绍《沈氏农书》时只称为涟川沈氏撰，也不知沈氏是谁。只知道该书约写成于崇祯末年。[1] 《沈氏农书》共分四部分：“逐月事宜”、“运田地法”、“蚕务（六畜附）”及“家常日用。”而以“运田地法”一节中的内容最为丰富，共21条g“运田地法”中提到的干田（即烤田）技术，如“必要田干缝裂”，“则根派深远，结实成秀”等，是非常精辟的..
