茶是我国的传统饮料，它含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上[1]。在许多国家(地区)十分流行，开发茶饮料具有广阔的前景。根据茶叶的保健作用，结合传统的中医学理论，我们组方了山楂茶和红 姜茶。 1 材料与方法 1.1 原料 ①山楂、绿茶、蜂密及甜密素等(山楂茶)；②红茶、生姜、红糖、蜂密等(红姜茶)。 1.2 实验方法 1.2.1 2种茶饮料按常规方法进行急性毒理学实验；成份分析..
