【摘要】 目的： 对胡萝卜脂溶性部位的化学成分进行研究，以期从中分离出具有抗肿瘤活性的单体化合物。方法： 胡萝卜提取采用溶剂萃取、薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱等化学方法，结构鉴定采用测定理化常数、 1H-NMR、13C-NMR、紫外等方法。结果： 从胡萝卜的脂溶性部位分离得到3个化合物：β-谷甾醇、Laserine、Epilaserine，其中Epilaserine对白血病细胞HL-60有显著的抑制活性，Laserine、Epilaserine系从胡萝卜中提..
