餐饮业新员工考核与培训计划

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餐饮业新员工考核与培训计划
  一、进店考核  凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。  考核主要项目(要求计分、评定):  1。写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)  2。你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?  3。你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?  4。你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?  5。你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?  6。你认为人..

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