取用生蚝有礼节

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[关键词]交际礼仪  

    
取用生蚝有礼节
   布置在碎冰块上的生蚝或生蛤蜊盘,是一道昂贵的菜肴。以左手手指抓紧剩下的那一片壳,以右手持小生蚝将生蚝或蛤蜊自壳整个挖取出来。如果还有任何部分仍粘附在壳上,利用叉子将它都挖出来。然后把生蚝或蛤蜊放到盘子中央的酱碟里蘸一番。有些人则只在生蚝或蛤蜊上滴几滴柠檬汁,因为他们认为刺激辛辣的酱汁会破坏这种海产鲜美的原味。
  吃完生蚝或生蛤蜊肉后,你可以拿起空壳来吸吮一番,品..

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