酒店餐饮服务员实习报告本文由第一范文网小编推荐给大家参考阅读！ 1.绪论 本人于XX年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员，实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识，也对酒店的运作程序有了一定的熟知，巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高，在个人服务意识上有所提升。 1.1实习的目的和意义 通过本次实习，我要了解餐..
