同义词:蛋白 - 卵白
词目:蛋白
拼音:dàn bái
注音:ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
解释:
(1) [scleroprotein]
(2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂
(3) [egg white] 蛋清
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单字:
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