最近在做项目时遇到这个问题，比如将汉字“冲”转换后为“51B2”，程序使用的是unicode字符集，下面是通过查资料后整理的解决方法：

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//函数：W2C
//功能：将16位wchar_t转换为 8位char[2]
//参数：w_cn为待转换的16位字符，c_cn[]为转换后的8位字符
//备注：wchar_t的高位字节应该存储在char数组的低位字节
//作者：chuchong

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void StyleConvert::W2C(wchar_t w_cn , char c_cn[])
{　　　
　　　 //following code convert wchar to char
　　　 c_cn[0] = w_cn >> 8 ;
　　　 c_cn[1] = (char)w_cn ;
}
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//函数：ConvertWCHARToHex
//功能：将16位字符串转换为十六进制字符串
//参数：待转换的字符串，字符串长度
//返回值：转换后的字符串
//作者：chuchong
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CString StyleConvert::ConvertWCHARToHex(CString Data, long nDataLength)
{
　CString sResult("");
　for (long nLoop=0; nLoop<nDataLength; nLoop++)
　{
　　wchar_t ch = Data.GetAt(nLoop);
　　//将wchar_t转换为char[2]
　　char c_cn[2]={'0'};
　　W2C(ch,c_cn);
　　
　　static const char *hex = "0123456789ABCDEF";
　　for(int i=0;i<2;i++)
　　{
　　　unsigned char chHexA = hex[((unsigned char)(c_cn[i]) >> 4) & 0x0f];
　　　unsigned char chHexB = hex[(unsigned char)(c_cn[i]) & 0x0f];
　　　sResult += (char)chHexA;
　　　sResult += (char)chHexB;
　　}
　}
　return sResult;
}