大批水果上市的时候,我们看到红艳艳的桃子、紫莹莹的葡萄、黄澄澄的梨子,多想拿起来就咬一口啊!可是,为了防止病虫害或提高产量,现在的水果绝大部分都施用过农药和化肥。农药和化肥的大量使用,不但会破坏土壤结构和污染环境,而且还会残留在水果的表面。我们在食用水果前都要反复冲洗或削皮,多麻烦啊。假若不给水果施用农药和化肥,也能让水果长得又大又好,那该多好啊!
其实,科学家正在努力把们的想法变为现实——这就是21世纪“生态农业”的任务。科学家通过实验,将电、磁、光、热等知识及高科技应用于农业,使农作物抗病,增产,以克服使用化肥、农药带来的害处。既保护环境,又有利于健康。目前,一项新的生态农业成果——用声音给植物“施肥”,减少病虫害——已经问世,并在逐步推广。
关于声音和植物的关系,古人早就有所发现。一千多年前的宋代,沈括在他的《梦溪笔谈》里记载了一个“草木知音”的故事:宋代的作曲家桑景舒创作了“虞美人操”,使江南的一种虞美人草枝叶舞动,这大概是最早的植物声学实验了。
进入现代,植物学家提出了“植物经络学说”,以大量的实验证明了植物具有类似人体和动物经络的控制系统。植物普遍具有自发声和接受外界声刺激的能力。根据还种原理,科学家制造了一种神奇的音箱——植物声频发生器。它跟我们家里的音箱差不多大小,四面都有扬声器,可以放在地里向四周发射声波。这些声波听起来像长短不一、高低不同的风笛声,它可以扩张植物叶面的气孔,增强植物的光合作用,从而刺激植物快速生长。要是定期给植物“听音乐”,植物就能随着音乐茁壮成长。
在棉田里,棉花听了音箱里的声音特别高兴,苗蹿得高,叶子更绿,结出的棉桃比以前多了一半。草莓听了音箱里的声音后,产量也增加了不少。更奇妙的是,菠菜和豌豆听了音箱里的声音之后,它们最易患的“腐烂病”再也不敢接受它们,也就不必用农药了。
生态农业是21世纪农业发展的方向,它的实现将会给人类的生存提供更好的环境。我们相信,就像利用声音给植物施肥、除虫一样,在不远的将来,科学家们一定会找到更多的既不污染环境,又能促进植物生长的好方法。