教材分析：这是一篇识字课文，在介绍各种各样的蔬菜情境中识字、渗透词和句的学习，如：颜色、味道、形状的描写。指导学生识字、写字，培养学生良好的识字、写字的习惯。
设计理念：《语文课程标准》中提出低年级学段要重视培养孩子识字和写字的能力，养成正确的写字姿势和良好的写字习惯，做到规范、端正、整洁。喜欢阅读，能够借助图画阅读，在读文中积累优美词语，获得初步的情感体验。
教学目标：
1、通过读词语、读句子，认识8个生字，认读5个生字。
2、会读本课的词语和句子。
3、知道各种蔬菜都有营养。
4、学会书写三个生字“芹、菜、营”，能照田字格规范书写生字。
教学重点：1、识字、写字 2、了解蔬菜的形状和颜色
教学难点：规范书写生字
教学过程：
一、导入
同学们，你们平时都喜欢吃什么菜啊？
指名说一说（菠菜、柿子椒、菜花……）
导语：你们说的这些都可以称为蔬菜，板书：蔬菜
你能介绍一种你最喜欢的蔬菜吗？最好说说它什么样子？或者说说什么颜色？
指名说一说（绿色的菠菜……）
同学们介绍了很多蔬菜，虽然颜色、形状和味道不相同，但是这些蔬菜都很有营养，也就是说营养丰富。板书：营养丰富
我们想不想了解更多的蔬菜啊？那今天就来学习识字（二）的第五课
蔬菜营养丰富
（调动学生的情绪，激发学生学习的兴趣）
二、探求新知
1、自由读课文 要求：借助拼音、读准字音、读给你的同桌听
师出示课件词语： 芹菜 柿子椒 营养 鲜姜 丰富 扁豆 甜丝丝
指名读 齐读
生抢读以上词语
师出示课件认读字：大葱 紫皮蒜 圆溜溜 火辣辣的朝天椒
（指导学生认读生字，学习认读字）
2、指名读 要求：认真看、仔细听 作出评价
（重视学生朗读能力的培养和学生评价能力的培养）
3、再读课文 要求：找出文章中所描写的蔬菜名称，并且把它用横线画下来，再读一读（培养学生标注的能力）
4、出示图画： 指导学生填空 （ ）的扁豆
（ ）的南瓜
（ ）的韭菜
（ ）的茄子
（ ）的西红柿
( )的朝天椒（点击课件认识朝天椒）
（激发学生的学习欲望，并从中得到积累）
5、出示蔬菜名称 指导学生认识蔬菜 并且概括出（ ）的（ ）
师指导：可以填写形状、颜色
学生思考小组交流 说一说
（激发学生的学习欲望，并从中得到拓展）
6、出示句子，生完成填空：（ ）的蔬菜，都很有营养。（概括和积累）
三、学习生字
1、出示生字：指名读一读
齐读（加深对生字的认识）
2、 出示课件 主要学习的生字：菜、营、芹
（１）生观察生字特点，找到记忆生字的方法，学生扩词
指导生字，如：营字的指导
（２）描红、书写
（３）展评
四、 检测： １、指名读课文 ２、背身书空生字
３、组词 才（ ） 营（ ）
菜（ ） 宫（ ）
彩（ ）
（巩固所学习的知识，加深印象）
五、课堂小结：你在本节课有什么收获？
（让学生谈一谈，从中归纳知识点，并且培养学生说完整话的能力）