教材分析：
这是一篇识字课文，在介绍各种各样的蔬菜情境中识字、渗透词和句的学习，如：颜色、味道、形状的描写。指导学生识字、写字，培养学生良好的识字、写字的习惯。
设计理念：
《语文课程标准》中提出低年级学段要重视培养孩子识字和写字的能力，养成正确的写字姿势和良好的写字习惯，做到规范、端正、整洁。喜欢阅读，能够借助图画阅读，在读文中积累优美词语，获得初步的情感体验。
教学目标：
1.通过读词语、读句子，认识8个生字，认读5个生字。
2.会读本课的词语和句子。
3.知道各种蔬菜都有营养。
4.学会书写八个生字，能照田字格规范书写生字。
教学重点：
1.识字、写字。
2.了解蔬菜的形状和颜色。
教学难点：
规范书写生字
第一课时
教学目标：
1.会读本课的词语和句子。知道各种蔬菜都有营养。
2.学会书写三个生字“菜、营、富”，能照田字格规范书写生字。
教学重点：
1.识字、写字。
2.了解蔬菜的形状和颜色。
教学难点：
规范书写生字。
教学过程：
一、结合生活 谈话导入
同学们，你们平时都喜欢吃什么菜啊？（指名说一说）
你们说的这些都可以称为蔬菜，板书：蔬菜
你能介绍一种你最喜欢的蔬菜吗？它是什么样子、什么颜色的呀？（指名说）
同学们介绍了很多蔬菜，虽然颜色、形状和味道不相同，但是这些蔬菜都很有营养，也就是说营养丰富。（板书：营养丰富）
今天就来学习识字（二）的第五课 《蔬菜营养丰富》（齐读课题）
【设计意图：结合生活实际，调动学生的情绪，激发学习的兴趣。】
二、理解识字 品读词语
1.自由读课文 要求：借助拼音、读准字音、读给你的同桌听
出示课件词语：芹菜 柿子椒 营养 鲜姜 丰富 扁豆 甜丝丝 （指名读 齐读）
出示课件认读字：大葱 紫皮蒜 圆溜溜 火辣辣的朝天椒（学习认读字）
2.指名读 要求：认真看、仔细听 作出评价
【设计意图：重视学生朗读能力的培养和学生评价能力的培养】
3.再读课文 要求：找出文章中所描写的蔬菜名称，并且把它用横线画下来，再读一读【设计意图：教学生学会读书，培养学生标注的能力。】
4.认识蔬菜名称
①出示图片，你能叫出这些蔬菜的名字吗？（学生拼读蔬菜名称）
②出示词语：没有图片的帮助了，你们还认识它们吗？
5.介绍蔬菜
①自由朗读课文第二部分，说说介绍的是什么蔬菜？它们的颜色、形状和味道分别什么样？
【设计意图：激发学生的学习欲望，并从中得到积累】
②出示词组，指导朗读。
（ ）的扁豆
（ ）的南瓜
（ ）的韭菜
（ ）的茄子
（ ）的西红柿[]
（ ）的朝天椒（点击课件认识朝天椒）
请你想一想括号里的词语是描写蔬菜的什么呢？（颜色 形状 滋味）
③这么多的蔬菜，有不同的颜色、不同的形状、不同的味道，书上是用哪个词形容这些蔬菜的？（各种各样）
④出示最后一句话：各种各样的蔬菜，营养都很丰富。（齐读）
⑤拓展：你还能给大家介绍一些蔬菜吗？（师提示：可以介绍蔬菜的颜色、形状、滋味）
【设计意图：激发学生的学习欲望，并从中得到拓展】
6.蔬菜营养丰富，我们用餐时应注意什么呢？
三、自主识字 写好汉字
1.出示生字：（指名读 齐读）【设计意图：加深对生字的认识】
2. 出示课件 主要学习的生字：菜、营、富
（1）生观察生字特点，找到记忆生字的方法，学生扩词
指导生字：“富”字容易写长， 要指导学生把“一、口、田”写紧凑。
（2）描红、书写
（3）展评
四、课堂小结：你在本节课有什么收获？
【设计意图：让学生谈一谈，从中归纳知识点，并且培养学生说完整话的能力。】
五、作业：和妈妈一起到菜市场买菜，仔细观察，认识更多的蔬菜。
第二课时
教学目标：
1.学会本课5个生字：姜 芹 柿 扁 丝
2.能按照田字格里的范字正确书写。
3.培养学生认真书写的好习惯。
教学重点、难点：
识字、写字。
教具学具：
演示文稿 生字卡片
教学过程：
一、复习导入
1.课件出示词语：
蔬菜 营养 丰富 芹菜 柿子椒
鲜姜 扁豆 圆溜溜 甜丝丝 火辣辣
大葱 紫皮蒜 朝天椒
①开火车认读。
②齐读巩固。
2.指名读课文，评价指导。
3.出示生字卡片：菜 营 富
认读生字，用生字组词，积累词语。
二、新授
1. 组织学生交流：姜 芹 柿 扁 丝
（1）读生字，读准字音。
（2）记字形
（3）生字组词。
2.指导书写
（1）看笔顺跟随、书空笔顺；
（2）观察生字如何占格，找出哪笔最重要？
（3）学生汇报，教师书写；
重点指导：
扁：“户字头”不要写得过大。
丝：最后一横长一些，把上面托住。
（4） 学生描红、书写；
（5） 投影展示，评价鼓励学生认真书写。
三、巩固练习
1.口头填空：
（ ）的扁豆 （ ）的南瓜
（ ）的韭菜 （ ）的茄子
（ ）的西红柿 （ ）的朝天椒
齐读搭配好的词语，积累。
2. 朗读课文
四、作业：
1.填空：
（ ）的黄瓜 （ ）的芹菜 （ ）的萝卜
（ ）的西瓜 （ ）的苹果 （ ）的香蕉
2.照样子写词语：
圆溜溜 （ ） （ ） （ ）