教学中让学生自主识字，以读为主，让学生充分地读书，读出声，读出味，读出情。图文结合，借助生动的插图理解故事内容，抓住关键词体会小动物的内心活动，并相机训练学生看图说话的能力，用充足的时间让学生畅所欲言。通过做动作，形象生动地理解一些关键词的意思，在阅读中积累词语，丰富词汇。让学生联系生活学习语文，把生活中积累的经验带到课堂上。发挥教师的引导作用，以学生为主体，初步培养学生小组合作学习的能力。让学生在小山羊与小猴、小刺猬、小白兔不同的行为的对比中，潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋、想办法就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩的道理。
教学目标
1庇米约合不兜姆椒ㄈ鲜12个生字，正确、工整地书写8个生字，感受汉字的形体美。
2背醵凉适拢读准字音，读通句子，整体感知故事内容。
教学重、难点
认识12个生字，正确、工整地书写8个生字；初读故事，读准字音，读通句子。
教学准备
多媒体课件。
教学过程
一、激趣导入
（课件出示大森林图片。）
师：在动物王国里住着各种各样的动物，在这些动物身上发生了很多有趣的故事。喜欢看故事吗？今天，让我们一起读读故事“厨师小山羊”。（生齐读题目。）
二、示题，读题
读了题目，你知道了什么？
生：读了题目我知道了小山羊是位厨师……
师：咱们一起去看看小山羊这位大厨师做了什么美味可口的东西。
三、初读课文，学习生字
1苯柚拼音，小声、自由地读课文，读准字音，遇着生字反复拼读几遍。
2惫闯鑫闹写红帽子的汉字娃娃连成的词语自己拼拼读读。
3笨渭出示：本课生字（带音节），齐读。
4蹦憔醯媚男┖鹤滞尥薜亩烈粜枰给大家提个醒？（学生将这些汉字齐读两遍，读准字音）
5笨“小火车”，其余学生认真听，注意正音。
6苯汉字娃娃的音节去掉，开火车读生字，并口头组一个词。
7背樯认读生字。
过渡：孩子们，这些汉字娃娃跑到课文中你还认识它们吗？
四、再读课文，读通句子
1鼻牒⒆用亲杂伞⒋笊地读读课文，读通句子，读完后标出自然段的序号。
2狈肿匀欢纬樯读课文，读准字音，不多字，不漏字，在读中注意提醒学生仔细听，并就字音进行评议。
五、记住要求会写的字，并指导写字
课件出示田字格中的生字。
1彼娜艘恍∽榻涣髯约菏窃趺醇亲≌庑┖鹤滞尥薜摹
加一加、减一减、换一换、做动作、猜字谜、编故事等方法。
2庇忻挥芯醯媚鸭堑暮鹤滞尥蓿俊
学生提出难记的字，大家帮助。
3毖生观察田字格中的生字，讨论怎样写好这些字。
特别注意写在横中线、竖中线上的笔画，要给学生留足观察的时间。
4北匾的地方老师作补充发言并范写难写的字。（师范写“脑”字。）
作业设计：学生书写字，教师个别指导。
写完后进行评议，及时鼓励。