教材分析：
这篇课文是由两幅情境图组成。第一幅图是一家三口人共进早餐的情景；第二幅图是一家三口人共进晚餐的情景。两幅图的内容表现了中国人用餐的习惯和变化。特别是通过全家人围坐餐桌旁共同进餐、让儿童感受家庭生活的温馨和乐趣。
教学目标：
1、认识11个生字和一个部首：“木”。会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
2、积累词汇，培养学生的观察能力。
3、在情境教学中发展学生的思维和语言，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识；感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点：识字与写字。
教具准备：生字卡片，食物图卡。
教学时数：3课时
第一课时
教学内容：
1、观察对比两幅图的情境。
2、认识情境中出现的生字。
教学过程:
一、结合生活实际，情境导入
同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢？吃饭的时候会用到哪些餐具呢？一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么？
二、观察图片，体会情境
1、分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么？
2、注意观察比较两幅图，看看有什么区别？
（1）第一幅图的餐桌上有什么？
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。中餐
其它：水杯、香油
（2）第二幅图的餐桌上有什么？
吃的：奶油、面包、橙汁。西餐
用具：叉子、刀。
（3）说一说：中餐和西餐有什么不同？
三、识字与写字
1、图文结合。把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。认读一、二类字，书写一类字。
（1）看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
（2）学习“杯”字。注意“木”字旁做部首时捺变点。
（3）注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2、对号入座。把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3、游戏：模拟用餐。3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
作业设计：晚餐时说一说，餐桌上有哪些食物和用具。
第二课时
教学内容：
1、复习巩固生字。
2、完成课后练习。
教学过程：
一、复习旧知识
1、做游戏：西餐有哪些食物和用具？中餐有哪些食物和用具？找到字卡贴到黑板上。
2、出示生字卡片，开火车朗读。
二、朗读指导
1、轻声：叉子筷子勺子。还有哪些类似词语？
2、儿化音：橙汁（儿）
三、完成课后练习
1、连线，读一读。拼拼音，读词语，进行连线。
2、读一读，比一比。
（1）准确地读出下列字。
（2）观察比较这几组字有哪些特点？引导得出规律：“加一笔”组成新字；“加一个部首”组成新字。
（3）扩词与区别。
3、分类，涂颜色。
（1）准确读出下列词语。
（2）小组合作讨论，这些词语如何分类？说一说，涂一涂。
培养学生思维能力。
4、背一背。
（1）比一比，赛一赛，看谁背得快！
（2）说一说《锄禾》这首诗的大概意思。
（3）平时吃饭时，小朋友的哪些做法是对的？哪些是不对的，为什么？
作业设计：把《锄禾》背诵思胰颂。
板书设计：
用 餐
第一幅图的餐桌上有什么？
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。中餐
其它：水杯、香油
第二幅图的餐桌上有什么？
吃的：奶油、面包、橙汁。西餐
用具：叉子、刀。