知识与能力
1、了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构
2、合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等
过程与方法
1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等
2、自学讨论法、行动法
情感态度价值观
1、培养热爱本土俗文化的情感。
2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。
重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
第一课时
1、以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音
2、每人模仿一两句旧时的吆喝声
1、交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识
2、学习课文，把握文章内容及作者情感
一、导入新课
1、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。
2、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)
3、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）
4、看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。
二、整体感知
1、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
3、文章在结构安排上，有什么独到之处？
（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、质疑解疑
1、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）
2、本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？
3、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）
4、………（学生自己提出）
四、作业布置：
1、将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）
2、以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。
第二课时
交流小作文，各小组调查汇报表演
一、以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）
每小组推荐出一至两位代表
二、班级交流，教师组织评点
三、以小组为单位汇报集市吆喝调查，教师组织评价打分
四、作业布置
1、以“吆喝”为话题，自拟题目写一篇不少于500字的文章（可以是调查报告，可以是散文小品，也可以是相声等其他形式）
2、以小组为单位将作品整理装订成册，选优送给政府负责文化的领导。
一、导入新课
1、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。
2、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)
3、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）
4、再来看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何写《吆喝》的。
二、回顾已知
1、 浏览课文，看看课文从哪几个方面介绍了北京的吆喝声？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”，主要介绍卖什么。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
看来，显得非常杂乱的街头叫卖，已经被作者清晰的两根线所穿起来了。那你说说，如果是你来介绍收集到的武汉旧时候的吆喝，你打算怎么安排内容呢？
2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
那我们如果写武汉的吆喝，又要注意什么呢。对，用武汉方言。
三、感受吆喝方法的多样性
师：默读第4自然段，了解作者写到了四季中哪些货色，做上记号。
生默读勾画。
课件出示写秋天一段的文字。（秋天该卖“树熟的秋海棠”了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声“喝了蜜的大柿子”。其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。）
怎么样，从这一段中，我们又学到了什么介绍的方法吗？对的，按照季节的顺序，把叫卖的货色介绍出来。对，还要及时写出感情。
师：全班一起读这个自然段的第一句话，再请四位同学分读春夏秋冬的句子。
生读。
师：用自己喜欢的方式读课文5—6自然段，看看哪种吆喝给你留下了深刻的印象？
生自读。
师：这些小贩运用了夸张、借甲物形容乙物、戏剧性、声音的变化的方法来吸引人。是不是只有这几种方法呢？其实还有很多很多。请同学们看看大屏幕，如果去掉这一段的第一句话，好吗？
师：看来这句话很重要哦！我们一起来读一读这句话，再次感受它的重要作用。
生读。
师：这些吆喝者只是生活在社会最底层的老百姓，没受过高等教育，却能用自己的智慧和心血对吆喝、对生活进行着艺术创造，吆喝真是语言的艺术。让我们再来回味那韵味十足的吆喝声。（课件播放）
四、了解吆喝的现状
师：北京现在的吆喝是什么样子的呢？请大家快速读最后一个自然段了解一下。
预设——
生1：有卖鱼的。“卖鱼啦，卖鱼啦”
生2：有磨剪刀的。（唱）“磨剪子咧，锵菜刀”
生3：“回收彩电、冰箱、、空调、热水器”
生4：“重庆卤鸡蛋，一块钱三个，味道好的很！”
师：大家可以继续了解家乡的吆喝，并做好记录。吆喝其实是一种民俗文化，我们来看看老北京的其他民俗文化。（观看课件）感兴趣的同学可以继续搜集各种民俗文化的资料进行了解。
师：这节课，我们从吆喝没个停和变着法儿吸引顾客这两方面了解了吆喝。一听到吆喝，我们仿佛看到了那一群群走街串巷的身影；仿佛感受到了作者那愉悦的怀想；仿佛听到了人们对生活的热爱。就让我们在那吆喝声中结束这节课。（课件）