重庆,夏天的声音

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提要:  重庆的夏天是一支由火锅沸腾的声音、西瓜被劈开的声音,还有长江翻滚的声音组成的交响乐。  炎热的夏日,重庆人必须干的一件事儿,便是吃火锅。燥热的大堂里,人声鼎沸,空气里漂浮着人们的汗味儿、火锅的麻辣味儿和猜拳的声音。一口大铁锅里,面上浮着无数的花椒、辣椒和零星的几块姜片,锅里往往还放着一块拳头大小的牛油。锅下的火苗在嗞嗞地舔着大铁锅,将牛油在锅里慢慢地融化,锅里的汤底也开始吐出气泡,终于翻腾起来..

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