【原料】 绿皮冬瓜500克 熟冬笋100克、水发冬菇100克、蘑菇100克 【做法】 色香味菜式美观,鲜味可口主料绿皮冬瓜500克辅料熟冬笋100克、水发冬菇100克、蘑菇100克制作1)冬菇、蘑菇洗净，冬笋去皮，各切碎末；2)下6成热油中煸炒，再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤，烧开后勾厚芡，冷后成馅；3)将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形，皮不去掉，刻上花纹及文字后片下瓜皮，焯水后..
