【原料】 小只鸡腿 12只(约2斤) 酱油 2大匙 葱(切段) 2支 姜片 6片 金针 1/2杯 木耳(切丝) 1杯 新鲜香菇(切丝) 3朵 太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙 (HaoChi123.com) 酱油 5大匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 水 5杯 味精、胡椒粉 各少许 【做法】 (1)将鸡腿洗净擦干水份，抹上2大匙酱油上色备用。(2)准备5杯的炸油，入锅烧至七分热，将鸡腿一一放入炸约2分钟，见鸡腿呈金黄色即可捞出备用。(3)..
