【原料】 田鸡 2只 ；百合 5钱 ；红萝卜 1/2条 【做法】 (1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。 (HaoChi123.com)【特色】 田鸡- 又名“蛤蟆”，学名“中园林蛙”。吉..
