【原料】 荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙 〖辅料〗 水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙 － 【做法】 1 荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。2 白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。3 下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白..
