净茭白300克，太湖白虾子25克。
绍酒12克，精盐2.5克，味精2.5克，酱油20克，白糖1克，熟鸡油25 克，芝麻油10克。
（1）将净茭白原根蒸熟，切成0.6—0.8厘米厚、3厘米长的长条块。 （2）将锅置中火上，舀入熟鸡油，放入洗净的虾子，稍煸一下，烹入绍酒，放入酱油..
