【原料】 酒1汤匙,生抽、水各3汤匙,胡椒粉少许。 【做法】 菜 名:生抽王烧黄花鱼 主 料: 黄花鱼2条,姜1块(切片),盐1/4茶匙,沙律油3汤匙,番芫荽少许。 配 料: 调味料:酒1汤匙,生抽、水各3汤匙,胡椒粉少许。 做 法: 1、黄花鱼宰后洗妆,抹干水分,下盐略腌。2、烧热沙律油,爆香姜片,拨放一边,排入黄花鱼,中火煎至两面呈焦黄色。3、待鱼煎透,加入调味料,上盖烧至..