【原料】 蕃匣酱2大匙，白兰地少许，辣酱少许。 【做法】 菜 名：生蚝鸡尾酱 主 料： 生蚝2只，柠檬半颗，洋葱1大匙（切碎）。盘饰：美生菜、紫高丽菜、碎冰。 配 料： 调味料：蕃匣酱2大匙，白兰地少许，辣酱少许。 做 法： 1、将生蚝冲洗干净，沥干水分待用。2、把蕃酱、辣酱洋葱末、白兰地调匀，制成鸡尾酱汁。3、碎冰块垫在盘底，盘边摆上柠檬，待要吃时上，能提升鲜味。 备 注..
