【做法】 菜 名:荔枝马蹄海鲜盒 主 料: 荔枝、马蹄、冻带子各4个,鲜虾1/2斤(320克)黄瓜、茄子(矮瓜),洋葱各1/2个,番茄、柠檬各1个,胡椒粉、芫荽、麻油各少许,牛油1小块,春卷皮3张。 做 法: 1、先用蛋清(蛋白)将3张春卷皮黏成一厚张,放热油中炸成一盆盒状,拿起放碟中。2、荔枝去皮去核,一分为二,鲜虾挑去肠线洗净,用胡椒粉和酒稍腌过去腥,柠檬一切为二,去籽榨汁,马蹄等去皮切块。3、..