【原料】 盐、糖、玫瑰露酒各适量。 【做法】 菜 名:杏香卤猪肺片 主 料: 猪肺1个,腩肉8两(约320克),杏仁2两(约80克),卤水料1份。 配 料: 调味料:盐、糖、玫瑰露酒各适量。 做 法: 1、首先用水将猪肺冲洗干净,然后出水,杏仁磨汁滤渣。2、将腩肉放在卤水料中加水(15碗)煲3小时,然后加入杏仁汁,再将猪肺放入卤纸约一个半小时,下调味料,再卤10分钟,取出猪肺切片..