【原料】 盐1/2茶匙，糖、鸡精各3/4茶匙。 【做法】 菜 名：紫菜竹笙羹 主 料： 日本紫菜1张，竹笙6棵，湿冬菇8只，罐装清鸡汤（或清水）3杯，姜汁酒1/2茶匙，生粉1汤匙，白醋4汤匙，清水、生油适量，胡椒粉、麻油各少许。 配 料： 调味料：盐1/2茶匙，糖、鸡精各3/4茶匙。 做 法： 1、紫菜洗净捞起候用，冬菇浸软切丝。2、竹笙洗净，放入滚水中飞水后过冷河，捞起，再放入用一杯清..
