【做法】 菜 名：琥珀核桃仁 主 料： 核桃400克，白糖750克，麻油20克，色拉油500克 做 法： 1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可。 特 点： 香甜酥脆，棕红晶亮。 营养价值： 益智补脑，强肾因精。【特色】 益智补脑，强肾因精。来源：各大菜谱站
