【原料】 酒2茶匙，蚝油2茶匙，酱油2茶匙，糖1/2茶匙，浸蚝豉水1杯半，香油适量。 【做法】 菜 名：发菜火腩焖蚝豉 主 料： 发菜30克，烧腩200克，蚝豉50克，葱段少许，红萝卜片少许，姜3片。 配 料： 调味料：酒2茶匙，蚝油2茶匙，酱油2茶匙，糖1/2茶匙，浸蚝豉水1杯半，香油适量。 做 法： 1、发菜浸透洗净，用1汤匙油搓匀，飞水，沥干水分。 2、蚝豉洗干净，用清水浸一会，浸蚝..
