【原料】 盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉少许。 【做法】 菜 名：牛油果豆腐沙律 主 料： 牛油果2个，板豆腐1/2块，中虾8两（约320克），番茄1个，西芹粒2汤匙，沙律酱3汤匙。 配 料： 调味料：盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉少许。 做 法： 1、牛油果用水冲净，抹干，剖开两半，取出果核，将果肉挖出，切粗粒，保留果壳作盛器。2、豆腐切粒，放入滚水中烫两分钟，沥干水分，番茄去皮除籽，切粒..
