【做法】 菜 名：南瓜（番瓜） 主 料： 南瓜500克，瘦牛肉250克，生姜25克。 做 法： 将南瓜去皮切块，牛肉洗净切块。先将牛肉、生姜加水1500毫升，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加食盐、味精适量调味，每餐连续食用。 药用价值： 治肺痈咳吐脓痰。 备 注： 脾胃湿热者不宜服。【特色】 治肺痈咳吐脓痰。来源：各大菜谱站
