【做法】 # #〖主料〗笨鸡 #〖辅料〗金华火腿香料 #〖调料〗食用油盐味精黄酒淀粉酱油猪油 #〖做法〗 #1．取农家放养5个月大的本鸡，宰杀洗净后放入香料水中，腌渍1个小时，再用酱料腌半个小时，然后放入烤箱烤1个半小时，把烤制好的鸡放在玻璃纸和锡纸上。 #2．在锅中放入特制的调料，烧开后浇在鸡上，再放上火腿。然后在锅中放入猪油，烧热后淋在火腿上，并把调制好的鸡包裹起来。 #3．沙锅中放入盐，把..
