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食补什锦鸡

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【做法】    在食补和药补之间,我还是比较相信食补。在每年冬至开始的时候,我总是要做几样东西,给家人补一补的。 今年我先给家人吃的是什锦鸡。早先我常看到老人们在冬天,将红枣等六七样东西一齐煮了吃,也有说老母鸡煮汤补身子,所以我就想出了什锦鸡。 要准备的东西如下老母鸡一只,大小各人喜欢。红枣、桂圆、莲心、核桃肉、花生、米仁、血糯米、枸杞、栗子、白木耳,每样东西的多少,可随鸡的大小,各..

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