【原料】 大木瓜1个，肉馅300克，虾仁100克，荸荠1个，香菇4朵，豌豆仁38克，葱1根，姜1片，蛋1/2个，盐3/2小匙，胡椒粉1/4小匙，淀粉适量，高汤1杯。枸杞1大匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 1. 木瓜去籽、切菱形块，撒上淀粉，备用。 2. 虾仁切粒，荸荠去皮，香菇泡软切丝，葱洗净切丁，姜切碎。 3. 肉馅加入虾仁粒、荸荠剁成泥，入葱、姜、蛋、盐、胡椒粉和淀粉少许，拌匀成肉馅。..
