【原料】 乾蘿蔔絲 4兩 五花肉 1/2斤 蝦米 少許 油蔥酥 少許 鼠鞠草 1/2斤 糯米粉 1斤。 【做法】 (1)將鼠鞠草洗凈,放進鍋裏加水蓋過鼠鞠草煮軟後(約須1小時),水倒掉擠乾、剁碎,放進鍋中加水及1杯糖煮成稀稀的。(2)將糯米粉放進盆內,把煮好的鼠鞠草加進去揉,若不夠成糰,可再加水。如果甜度不夠,可再加糖,揉至不黏手為止。(3)將乾蘿蔔絲用水反覆洗淨,切碎。另外將五花肉切..